Ons verhaal

Ambachtelijke Brownies begon met twee mannen, één tennisbaan en een flinke liefde voor iets lekkers.

Anwar, die al jaren een winkel in zoetwaren heeft, liep al langer rond met het idee om iets écht eigens te maken. Iets ambachtelijks. Iets waar je blij van wordt. Op de tennisbaan kwam hij Raymond tegen. Raymond bleek niet alleen een liefhebber van zoetigheid, maar ook iemand die zelf de lekkerste dingen uit de oven tovert. Zijn specialiteit? Brownies.

Dat kon natuurlijk geen toeval zijn.

Samen besloten Anwar en Raymond Ambachtelijke Brownies te starten, vanuit één duidelijke overtuiging: uiteindelijk draait alles om smaak. Geen poespas, geen ingewikkeld gedoe, gewoon brownies die zó lekker zijn dat je even stil wordt. Of juist meteen om een tweede stuk vraagt.

Al snel kwam Luther erbij. Luther is de zoon van Raymond en werd onze kleinste, maar strengste smaaktester. De kleine patissier. Onder zijn toeziend oog zijn er heel wat brownies gebakken, geproefd, afgekeurd, opnieuw gebakken en nóg een keer geproefd. Want als Luther niet knikte, gingen we gewoon weer terug naar de oven.

Na veel testen, lachen, proeven en nog een beetje meer proeven, kwam daar eindelijk de brownie die zijn goedkeuring kreeg. Rijk van smaak, smeuïg van binnen en gemaakt met het plezier waarmee het allemaal begon.

En nu zijn ze er voor iedereen. Brownies waar wij blij van worden om te bakken en waarvan we hopen dat jij er minstens zo blij van wordt om ze te eten.